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Das KREUZ ist seit September 2017 wieder Hotel, Konzertlokal, Restaurant, Bar, Treffpunkt, Festsaal, Kulturort und vieles mehr. Unser Konzept sieht vor, gesellschaftliche, soziale und kulturelle Themen für verschiedene Altersgruppen unter einem Dach zu vereinen. Das altehrwürdige Gebäude wird als Generationenhaus genutzt und ist auf bestem Wege sich zum Treffpunkt der Region zu etablieren. Wir wollen uns in Herzogenbuchsee selbst zur ersten Adresse für Gastronomie, Bar, Hotelbetrieb, Kultur, Seminare und Events weiterentwickeln.

Für diesen aussergewöhnlichen Betrieb suchen wir ab sofort oder nach Absprache eine motivierte Persönlichkeit, die als

Koch/Köchin EFZ (Tournant), w/m, 80-100%

bei uns einsteigen will. Die Stelle ist unbefristet.

Du hast eine erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung zum Koch und erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Du bist pünktlich, belastbar, selbstständig und zuverlässig. Organisationsfähigkeit, Eigeninitiative, Lernbereitschaft sowie Leidenschaft und Spass im Umgang mit Lebensmitteln zeichnen dich aus.

Zu deinen Hauptaufgaben gehört die eigenständige Führung eines Postens (Saucier und Entremetier im Wechsel) bei der Zubereitung von Speisen im À la carte-Bereich und für verschiedene Bankette. Ausserdem ist deine kreative Mitsprache bei der Gestaltung der Menüs und Speisekarten gefragt und du trägst Mitverantwortung bei der Bestellung der Waren und Kontrolle der Lagerung sowie der Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP.

Wir bieten dir in jeder Hinsicht eine faszinierende, nicht alltägliche und verantwortungsvolle Aufgabe, sowie ein äusserst spannendes und entwicklungsfähiges Umfeld sowie eine junge Teamatmosphäre.

Wenn du dich angesprochen fühlst und überzeugt bist, dass wir genau dich suchen und du dir vorstellen kannst, dieses vielseitige und anspruchsvolle Aufgabengebiet mit purer Freude zu meistern, wenn es ein Traum von dir ist, ein Projekt wie das Kreuz Herzogenbuchsee auch mitgestalten und vorantreiben zu dürfen, dann freuen wir uns sehr über deine Bewerbungsunterlagen.

Bei Fragen, gibt dir die Geschäftsführerin Jsabelle Trachsel (+41 62 531 52 30) oder

info(at)kreuz-herzogenbuchsee.ch) gerne Auskunft.

Bewerbungsunterlagen an: info(at)kreuz-herzogenbuchsee.ch

Oder an folgende Adresse:

Kreuz Herzogenbuchsee Betriebs AG

Kirchgasse 1

3360 Herzogenbuchsee

Das Kreuz Herzogenbuchsee ist nach dreijähriger Projekt- und Umbauphase seit September 2017 wiedereröffnet. Neben Hotel und Restaurant befindet sich im historischen Gewölbekeller eine Bar und Kulturraum. Die Bar ist jeweils am Donnerstag-, Freitag- und Samstagabend geöffnet.

Für die Unterstützung unseres Bar Teams suchen wir dich per Ende August 2021 oder nach Vereinbarung als

Mitarbeiter/in Bar

Deine Aufgaben:

An der Bar und im Service pflegst du mindestens einmal pro Woche an einem Abend den direkten Kontakt zu unseren Gästen und bereitest diverse Getränke, Cocktails und kleinere Snacks zu. Zusammen mit deinen Teamkolleginnen und –kollegen sorgst du nach Feierabend dafür, dass die Gäste auch am nächsten Tag eine gewohnt saubere Kreuzbar antreffen.

Du bist:

… eine offene und begeisterungsfähige Person, hast ein fröhliches und aufgeschlossenes Wesen und der Kontakt mit Menschen bereitet dir Freude. Du bist zudem ein/e Teamplayer/in, und kommst so richtig in Fahrt wenn der Laden brummt.

Wir bieten dir:

… eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem nicht alltäglichen Gastrobetrieb mit Gestaltungsspielraum in einem top motivierten Barteam. Als Barkeeper/in erwartet dich ein spannender und lehrreicher Umgang mit Menschen und kann als Abwechslung zu deinem Haupterwerb oder Studium eine wunderbare Ergänzung sein.

Fühlst du dich angesprochen?

Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung mit Foto an:

Kreuz Herzogenbuchsee

Peter "Budi" Herzig

Kirchgasse 1

3360 Herzogenbuchsee

budi.herzig(at)kreuz-herzogenbuchsee.ch

Noch Fragen?

Für weitere Auskünfte steht dir Peter "Budi" Herzig, Chef de Bar, unter der Telefonnummer

079 424 61 92 gerne zur Verfügung.